- रक्षाबंधन-जन्माष्टमी से पहले मिलावटखोरों पर शिकंजा
- मुनि की रेती-तपोवन में 8 खाद्य नमूने जांच को भेजे
वाचस्पति रयाल @ नरेन्द्रनगर। रक्षाबंधन और जन्माष्टमी पर्व को देखते हुए त्योहारी बाजार में मिलावटखोरी पर अंकुश लगाने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने अभियान तेज कर दिया है। जिलाधिकारी नीतिका खंडेलवाल के मार्गदर्शन में विभाग की टीम ने मुनि की रेती और तपोवन बाजार में खाद्य प्रतिष्ठानों, मिठाई की दुकानों, डेयरी और रेस्टोरेंट का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता, रख-रखाव और खाद्य सुरक्षा मानकों की जांच करते हुए कुल आठ नमूने लिए गए।
खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई से त्योहारी सीजन में मिठाई और खाद्य सामग्री बेचने वाले कारोबारियों में भी सतर्कता बढ़ गई है। सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा प्रमोद रावत ने बताया कि अभियान के दौरान गुलाब जामुन, रसगुल्ला, बर्फी और घेवर के चार, पनीर के दो तथा दही के दो नमूने संकलित किए गए हैं। सभी नमूनों को जांच के लिए अधिकृत प्रयोगशाला भेज दिया गया है।
रिपोर्ट में गड़बड़ी मिली तो होगी कार्रवाई
विभाग के मुताबिक प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद यदि कोई नमूना निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों पर खरा नहीं उतरता है तो संबंधित विक्रेता के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि छोटे-बड़े सभी खाद्य प्रतिष्ठानों पर समान रूप से निगरानी रखी जा रही है और मिलावट अथवा गुणवत्ता से जुड़ी शिकायत मिलने पर तत्काल कार्रवाई की जाएगी।
निरीक्षण के दौरान खाद्य कारोबारियों को प्रतिष्ठानों में मूल्य सूची चस्पा करने के निर्देश भी दिए गए। अधिकारियों ने दुकानदारों को खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता बनाए रखने के साथ खाद्य सुरक्षा नियमों का पालन सुनिश्चित करने को कहा।
त्योहारी बाजार में लगातार चलेगा अभियान
जिलाधिकारी नीतिका खंडेलवाल ने संबंधित अधिकारियों को निर्देश दिए हैं कि त्योहारी सीजन के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सैंपलिंग और निरीक्षण अभियान लगातार जारी रखा जाए। जांच रिपोर्ट के आधार पर दोषी पाए जाने वाले विक्रेताओं के खिलाफ प्रभावी कार्रवाई सुनिश्चित करने को भी कहा गया है।
जिला प्रशासन ने उपभोक्ताओं से भी अपील की है कि रक्षाबंधन और जन्माष्टमी के दौरान मिठाइयां एवं अन्य खाद्य सामग्री खरीदते समय उनकी गुणवत्ता, स्वच्छता और प्रतिष्ठान की साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखें। किसी भी संदिग्ध खाद्य सामग्री अथवा मिलावट की शिकायत होने पर संबंधित विभाग को सूचना देने की अपील की गई है।
प्रशासन ने स्पष्ट संदेश दिया है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से किसी भी स्तर पर समझौता नहीं किया जाएगा और मिलावटखोरी के खिलाफ कार्रवाई आगे भी जारी रहेगी। अभियान में खाद्य सुरक्षा अधिकारी नरेंद्रनगर बलवंत चौहान सहित विभागीय टीम शामिल रही।
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